Ayer comida en Pescados Capitales, con un cebiche clásico de lenguado, otro mixto de salmón, merluza y lenguado, una chita; y un arroz chaufa de marisco. Para terminar con un tres leches con chocolate. Todo regado con Pisco sour, limonada, piña colada virgen, etc.
Una delicia, pocas veces comí mejor, desde luego nunca probé un cebiche clásico tan rico. Pescadito fresco, la salsa perfecta, el camote exquisito, la cebollita...un orgasmo gastronómico.
Hoy de nuevo pedí causa limeña, y la tuve:
Acompañada de Congrio al sillao, con soja, con pimientos, y con su arroz de siempre:
¿Qué haré en Madrid sin todo esto?
No hay comentarios:
Publicar un comentario